Célébrez la castanyada, avec BusPlana

Qu'est-ce que la fête de la castanyada ?   

La fête de la castanyada est une fête populaire en Catalogne qui est célébrée depuis des décennies, la châtaigne étant le symbole de l'unité entre la famille et les amis. Bien que le jour officiel de la fête soit le 1er novembre, qui coïncide avec la Toussaint, elle est généralement célébrée la veille, le 31 octobre, à la tombée de la nuit.   

Le soir du 31 octobre, dans de nombreuses localités, des dîners populaires sont organisés, au cours desquels les familles et les amis se réunissent pour dîner et faire la fête, avec de la musique et des danses, accompagnés de bonnes châtaignes et de vin.   

Avec BusPlana, vous pouvez vous rendre dans la ville de votre choix pour profiter de cette grande soirée, de Cambrils à Valls, en passant par Vila-seca, Tarragone ou Salou. Vous pouvez consulter tous les horaires de nos lignes régulières sur www.empresaplana.cat.   

Quels sont les plats traditionnels ?   

Ce jour-là, les aliments traditionnels sont les châtaignes grillées au feu de bois, les panellets, les patates douces et les fruits confits, accompagnés de vin doux ou de muscat.   

De nos jours, cette journée peut être célébrée de différentes manières, mais ce qui ressort de cette semaine, ce sont les rassemblements avec nos proches, le partage de réunions joyeuses, pleines d'activités et de nourriture !   

De nombreuses familles ont pour tradition de se réunir, les jours précédents, pour préparer les populaires panellets, faits maison. Les panellets sont de délicieuses petites douceurs que l'on trouve sous différentes formes et garnitures, toutes plus belles les unes que les autres. Ils sont très faciles à préparer et, bien que l'on trouve de nombreuses recettes pour les réaliser, la procédure traditionnelle consiste à utiliser seulement 6 ingrédients : amandes brutes moulues, sucre, blanc d'œuf, jaune d'œuf, zeste de citron et pignons de pin.   

Saviez-vous que les meilleurs panellets aux pignons de Catalogne sont fabriqués à Barcelone ? En 2022, un concours a été organisé sur la route des meilleurs panellets artisanaux aux pignons de Catalogne et le gagnant a été la boulangerie Oriol Carrió, située dans le quartier de Gracia à Barcelone. BusPlana vous emmène à Barcelone depuis Tarragone, Salou, Cambrils ou La Pineda, pour que vous puissiez profiter d'une belle journée dans la ville et déguster les meilleurs panellets.   

Quelles sont les origines de la fête de la castanyada ?   

Ses origines remontent à la fin du XVIIIe siècle, à l'époque des fêtes funéraires liées aux cultes païens, qui se caractérisaient par leur nourriture. Lors de ces fêtes, un grand buffet était organisé, dont les protagonistes étaient les châtaignes et les panellets, mais où l'on trouvait également du vin blanc, du muscat, des fruits confits et des patates douces.   

La torréfaction des châtaignes sur le bûcher était considérée comme un acte de connexion avec les âmes défuntes. En fait, en les faisant rôtir, de nombreuses personnes priaient les trois parties du rosaire. En outre, en l'honneur des défunts, les cloches étaient sonnées à la main toute la nuit, ce qui demandait une grande endurance et devait donc être accompagné d'un bon dîner.   

Qui sont les castanyeres ?   

Les castanyeres sont une figure emblématique de ce jour de fête. Il s'agissait de femmes de grande taille, d'origine très modeste, qui portaient de vieux vêtements. Elles se caractérisaient par leurs jupes longues et larges, leurs tabliers de laine noire et un foulard noué autour de la tête ou du cou en forme de capuchon. Les vendeurs de châtaignes se trouvaient dans des échoppes de rue dans différents quartiers des villes, où ils grillaient et vendaient de très bonnes châtaignes chaudes. Ils se trouvaient dans des rues très fréquentées, car il fallait les traverser pour se rendre au cimetière.   

Aujourd'hui, ce sont les enfants et les adolescents qui ont pris le relais. Il est très courant, la première ou la deuxième semaine précédant ce jour de fête, de trouver les élèves de quatrième année de l'ESO (enseignement secondaire obligatoire) ou les membres d'une association à des stands avec leurs feux de joie et leurs paellas caractéristiques, grillant des châtaignes sur place et les vendant dans un cône fait de papier journal. Certains stands proposent également des patates douces fraîchement grillées. Les élèves organisent leurs stands afin de collecter des fonds pour financer leur voyage de fin d'année.   

La fête est également célébrée dans de nombreuses écoles. Chaque école célèbre la journée avec des activités différentes. Il s'agit notamment de fabriquer des cônes en papier, de peindre des peintures murales collectives, de décorer l'école avec des dessins et de danser sur des chansons populaires, telles que "La Castanyera" de Dàmaris Gelabert. En outre, de nombreux élèves se déguisent en fabricants de châtaignes et, surtout, mangent des châtaignes ensemble. 

Activités familiales   

Si vous souhaitez vous imprégner de la fête de la castanyada, nous vous recommandons les activités suivantes :   

Dans la ville de Salou, pour les plus jeunes, vous trouverez un atelier consacré à la fête de la châtaigne et un autre consacré à la fête américaine, Halloween. Le premier atelier aura lieu le 25 octobre, où les enfants pourront fabriquer des chauves-souris en carton très amusantes. L'autre activité, liée à la fête de la châtaigne, aura lieu le 26 octobre. Les enfants y apprendront à fabriquer les cônes en carton où l'on mange les châtaignes. Ces trois ateliers sont organisés par le Club Xic'S et se dérouleront à l'Espacio de Infancia. Si ces activités t'intéressent, tu dois réserver ta place !   

Le 31 octobre, avec l'aide du Xic'S, se tiendra également le Festival Panellet ! Lors de cet événement, nous profiterons d'une matinée pleine d'activités et de jeux pour les enfants. Il y aura des chansons dansantes du Club Xic'S avec leurs mascottes, le Rocky, le Confetina et le pirate Dragut. Il y aura également une picapica et un atelier de fabrication de panellets. L'activité se déroulera sur la Plaça del Carrilet de 10h30 à 13h30.   

BusPlana vous emmène à Salou avec ses lignes régulières, depuis Reus, Tarragona, Cambrils, La Pineda, Vila-seca, Barcelone ou l'aéroport de Barcelone. Vous pouvez consulter l'horaire qui vous convient le mieux sur le site www.empresaplana.cat.   

À Tarragone, des activités familiales gratuites auront lieu le 29 octobre au matin dans le Parc de la Ciutat - Quinta de Sant Rafael. Les activités sont organisées par La Guingueta, et vous devrez vous déguiser en producteurs de châtaignes pour célébrer cette journée spéciale, où les enfants et leurs familles sont sûrs de s'amuser en famille !   

Depuis BusPlana, nous mettons à votre disposition les horaires des lignes régulières, que vous pouvez consulter sur notre site web, afin que vous puissiez vous rendre, en toute tranquillité, à Tarragone, depuis Salou, Vila-seca, La Pineda, Cambrils ou Valls.   

Ne manquez pas l'occasion de profiter d'une journée ou plutôt d'une semaine aussi spéciale que la castanyada. Vous pouvez utiliser les lignes régulières de BusPlana pour vous déplacer en toute tranquillité. Consultez les horaires sur le site www.empresaplana.cat. Vous pouvez également réserver des transferts depuis l'aéroport de Barcelone sur le site www.busplana.com.