Erleben Sie die Aromen des Meeres und des Landes bei den nächsten Cambrils Gastronomic Days

Cambrils, ein malerisches Küstenstädtchen an der Costa Dorada, ist nicht nur für seine natürliche Schönheit bekannt, sondern auch dafür, dass es in der mediterranen Gastronomie Maßstäbe setzt. Ihre Küche zeichnet sich durch die Frische und Qualität der lokalen Produkte, eine reiche Fischereitradition und eine zunehmende Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und gastronomischen Tourismus aus. Die Stadt hat es geschafft, die traditionelle Küche mit neuen kulinarischen Trends auf einzigartige Weise zu verbinden und sich so zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker zu entwickeln.  

In diesem Jahr 2025 macht Cambrils einen weiteren Schritt in seiner gastronomischen Entwicklung mit einem Kalender voller Veranstaltungen, die die lokale und regionale Küche feiern. Sie können Cambrils von Städten wie Salou, Vila-seca, Reus, Tarragona und Barcelona aus mit den regelmäßigen BusPlana-Linien erreichen, deren Fahrpläne Sie auf unserer Website einsehen können. Da wir der offizielle Flughafen-Shuttle sind, können Sie außerdem online die offiziellen Fahrkarten für Ihren Transfer vom Flughafen Barcelona an die Costa Dorada kaufen.  

Cambrils, die gastronomische Hauptstadt der Costa Daurada  

Cambrils wurde als „Gastronomische Hauptstadt der Costa Dorada“ anerkannt, ein Titel, der das Engagement der Stadt für die Förderung der lokalen Gastronomie widerspiegelt, die in jedem Gericht Tradition und Moderne vereint. Diese Auszeichnung kommt nicht von ungefähr, sondern ist das Ergebnis eines ständigen Bemühens um ein qualitativ hochwertiges gastronomisches Angebot, das auf lokalen Produkten und einem tiefen Respekt für die Umwelt basiert.  

In dieser Stadt ist die Küche untrennbar mit dem Meer verbunden. Die Fischerei ist eine Tätigkeit, die seit Jahrhunderten ausgeübt wird und frische und einzigartige Zutaten für die örtlichen Restaurants liefert. Die Nähe zu den landwirtschaftlichen Feldern der Region sorgt außerdem dafür, dass die landwirtschaftlichen Produkte ebenso frisch und von hoher Qualität sind. In Cambrils ist der gastronomische Tourismus nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Möglichkeit, die Landschaft, Kultur und Tradition der Costa Dorada kennen zu lernen.  

Galera i Carxofa de Cambrils: Verkostung von Produkten aus dem Meer und vom Land  

Eine der ersten gastronomischen Veranstaltungen des Jahres ist die Galera i Carxofa de Cambrils, ein Fest, bei dem zwei der repräsentativsten Produkte der Region im Mittelpunkt stehen: die Galera (eine Art lokaler Schalentiere) und die Artischocke. Diese Veranstaltung hebt nicht nur diese Produkte hervor, sondern ist auch eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Kreativität der lokalen Köche zu genießen, die Gerichte mit diesen einzigartigen Zutaten zubereiten.   

Bis zum 23. März bieten die Restaurants von Cambrils spezielle Menüs an, in denen die Galera und die Artischocke die Hauptrolle spielen. Die Kombination dieser beiden sehr unterschiedlichen Geschmäcker - des marinen und des irdischen - ergibt ein Spektakel für die Sinne, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Gleichzeitig gibt es geführte Angeltouren, Wettbewerbe und andere Initiativen für Familien.   

Die Festa Marinera, eine Hommage an die Fischereivergangenheit von Cambrils   

Eine der Neuheiten des Jahres 2025 ist die Festa Marinera, eine Veranstaltung, die an die Fischereitradition von Cambrils erinnert und das maritime Leben würdigt, das seit Jahrhunderten der wirtschaftliche und kulturelle Motor der Stadt ist. Am Wochenende des 26. und 27. April werden die Einrichtungen der Fischerzunft von Cambrils im Hafen von Cambrils zum Schauplatz eines Festes voller Aktivitäten, bei denen die Besucher kulturelle Veranstaltungen, Vorführungen und natürlich die besten Fischgerichte genießen können. Diese Veranstaltung hebt die Bedeutung der handwerklichen Fischerei in der Region hervor und bietet eine hervorragende Gelegenheit, Gerichte aus frischen Meeresfrüchten wie Fisch und Schalentieren zu probieren, die nach den örtlichen Traditionen zubereitet werden. 

Romesco Food & Drink, im Park des Fischers  

Romesco Food & Drink, das vom 23. Mai bis zum 8. Juni stattfindet, ist eine weitere der mit Spannung erwarteten Veranstaltungen der Saison. Bei diesem Festival wird die berühmte Romesco-Sauce gefeiert, ein emblematisches Produkt der katalanischen Küche. Während dieser Tage wird der Parc del Pescador mit Ständen der Restaurants von Cambrils gefüllt sein, die spezielle Gerichte und Tapas anbieten, bei denen die Romesco-Sauce auf innovative Weise verwendet wird.   

Darüber hinaus werden Verkostungen, Workshops und Aktivitäten rund um die Gastronomie angeboten, bei denen die Besucher die Geschichte und die Vielseitigkeit dieser köstlichen Sauce kennen lernen können. Das Festival bietet auch eine Auswahl an lokalen Weinen und Cavas, die mit den Gerichten kombiniert werden können und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis abrunden.  

Craft-Bier-Messe, vom 30. Mai bis 1. Juni  

Die Craft-Bier-Messe, die vom 30. Mai bis zum 1. Juni stattfindet, ist ein weiteres wichtiges gastronomisches Ereignis in Cambrils. Bei dieser Veranstaltung können Bierliebhaber eine breite Palette an handwerklich gebrauten Bieren lokaler und regionaler Hersteller genießen. Ergänzt wird die Messe durch Aktivitäten und Verkostungen unter der Leitung von Brauereiexperten, die den Besuchern den Brauprozess und die Eigenschaften der verschiedenen Sorten näher bringen. Es ist die perfekte Veranstaltung für alle, die entdecken wollen, wie ein so traditionelles Getränk in der Region neu erfunden wurde.  

Tastum Cambrils: verschiedene Zubereitungen, jeden Donnerstag  

Das Tastum Cambrils schließlich ist eine Veranstaltung, die sich bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen als eine der beliebtesten Aktivitäten etabliert hat. Es findet fast jeden Donnerstag im Jahr statt und bietet eine ständige Gelegenheit, die lokale Gastronomie zu genießen.   

Jede Woche bereiten die Restaurants von Cambrils Tapas und kleine Gerichte zu, die sich jeden Donnerstag ändern, so dass die Gäste beim Besuch der teilnehmenden Lokale eine Vielzahl von für die Stadt repräsentativen Geschmacksrichtungen probieren können, und zwar auf eine dynamische Art und Weise.  

Diese gastronomischen Tage sind ein klares Beispiel dafür, dass Cambrils zu einem Referenzziel für den gastronomischen Tourismus geworden ist. Wenn Sie in den Genuss dieses umfangreichen gastronomischen Programms kommen möchten, denken Sie daran, dass Sie Cambrils von Städten wie Salou, Vila-seca, Reus, Tarragona und Barcelona aus mit den regelmäßigen BusPlana-Linien erreichen können. Sie können die Fahrpläne auf unserer Website einsehen. Da wir der offizielle Shuttle-Service des Flughafens sind, können Sie auch online die offiziellen Fahrkarten für Ihren Transfer vom Flughafen Barcelona an die Costa Dorada kaufen.